为全面压实校园食品安全主体责任，规范餐饮服务操作流程，切实筑牢秋季学期食品安全防线，2026年8月21日，餐饮服务中心组织食堂从业人员开展食品安全专题培训，餐饮服务中心员工及全体食堂从业人员参与培训。

培训聚焦食材管控、加工操作、清洗消杀、食品留样、环境卫生等关键环节，结合典型案例开展警示教育，进一步明确岗位职责、严明操作纪律，全面提升从业人员规范操作能力与风险防范意识。

此次培训有效夯实了我校食堂精细化、规范化管理基础。下一步，学校将常态化抓实食品安全监督管控，严把食材入口、加工制作、清洗消毒全流程关口，全力保障我校师生饮食安全，维护校园后勤服务平稳有序。